A Linha Gourmet Robinson Crusoe aumenta seu portfólio com o lançamento do novo Filé de Atum, ao lado da Ventrecha de Atum, feito a partir dos cortes artesanais da espécie Yellowfin, proveniente das águas quentes dos oceanos Pacífico e Índico, que possui uma coloração clara, carne mais suave.

O filé trata-se do nobre pedaço da carne que é proveniente da região lombar do peixe. Conservado no azeite de oliva extra virgem.

O novo Filé de Atum é ideal tanto para receitas diversas como tortas, saladas e aperitivos, quanto para ser apreciado puro. Resultado da pesca artesanal, os produtos são envasados frescos, sem adição de conservantes, baixo teor de sódio e rico em proteínas, ômega 3 e vitaminas.

“Nossos lançamentos atendem às expectativas dos clientes e mostram nossa força no mercado nacional”, diz Juliana Antunes, gerente de trade e marketing da Robinson Crusoe.