A Precifica, empresa especializada em soluções de pricing, mostra que o valor da cesta básica na região metropolitana de São Paulo recuou 1,54% em agosto, na comparação com julho. Com isso, o preço caiu de R$ 653,56 para R$ 643,51.

“Esse arrefecimento nos valores dos alimentos pode estar relacionado à queda no preço dos combustíveis. O custo do frete menor impacta positivamente os preços dos itens que compõem a cesta básica”, comenta o CEO da Precifica, Ricardo Ramos.

Trata-se da quarta queda consecutiva. Em maio, houve diminuição de 1,25%, em junho de 0,88% e em julho de 5,67%. O estudo envolveu 13 itens disponíveis em cinco grandes plataformas de e-commerces de empresas supermercadistas que atuam na região.

Entre os itens que mais baixaram de preço destaque para a batata, com redução de 20,2%,seguido do tomate (6,7%) e do óleo (6,6%). Na contramão está a banana, com alta de 6,2%, segundo o levantamento da Precifica.

“São ferramentas que acompanham em tempo real o comportamento dos consumidores e dos concorrentes, possibilitando que o supermercadista entenda de imediato a demanda para evitar a falta do produto em seu estoque. Com apoio da tecnologia, é possível aproveitar as oportunidades em função das deficiências nos estoques de outros. Além disso, a tecnologia auxilia a formação adequada do preço com base nos custos, variação do mercado e demanda”, explica Ramos.